КОМПЛЕКСНОЕ СНАБЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Статья: Бар самообслуживания*

Статья: Бар самообслуживания*

Бар самообслуживания
Посетителям баров и ресторанов хорошо знакома проблема медленного обслуживания официантов
Вашим гостям больше не придется ждать официанта или стоять в очередь к бару. Теперь они сами, по мере необходимости, будут наливать пиво себе и друзьям. 
Система представляет собой кран (или несколько), которые устанавливаются на каждом столике клиентов и позволяют самим наливать себе холодное пиво и причем немедленно.
При такой системе официант требуется только один раз, когда необходимо оплатить счет.
Всей системой подачи пива управляет компьютерная программа, которая ведет учет выпитого по времени и номеру столика для удобства официанта. Дисплей на кране позволяет контролировать количество пива для самих гостей бара.
Также можно реализовать данную идею с помощью стенки с кранами различных сортов пива и 
магнитных карт с зачислением средств.
Привлекательность данного формата: 
Во-первых, экономия на обслуживающем персонале для хозяина пивного бара.
Во-вторых, повышение качества и скорости обслуживания клиентов.
В-третьих, неограниченный и немедленный доступ к пиву самих клиентов позволяет увеличить его потребление, а значит и средний чек для заведения, что естественным образом отражается на выручке бара.
А за необходимым оборудованием для бара, ресторана, кафе добро пожаловать на сайт bumposuda.org

51